Větrníkový dort
Nadýchané vrstvy odpalovaného těsta s lehkým vanilkovým krémem z pravé vanilky a s karamelovou šlehačkou z domácího karamelu. Horní vrstva je máčená ve zkaramelizovaném fondánu, který je výrazně sladký a lehce nahořklý a krásně ladí s jemností ostatních vrstev.
- máslo
- mouka
- vejce
- sůl
- vanilka
- fondán
- glukóka
- cukr
- smetana
- vanilkový pudink
- vejce
- mouka
- smetana
